听业主说|3年开4店,攀登事业新高峰!


Q:爸爸糖留给您印象最深的是什么?
Q:是什么促使您决定加盟爸爸糖?
业主金女士:首先我喜欢做烘焙,也很爱吃爸爸糖。有时去买爸爸糖,去晚了还卖光了,店员说要提前预定,我心想一个面包还要预定,有点夸张吧。
但确实去了四五次,每次都要预定,从那以后,我就特别关注爸爸糖,包括我到别的城市玩,我都要看看爸爸糖门店在哪里,去门店逛逛,慢慢就有了加盟的想法。
Q:这已经不是您第一家爸爸糖门店了,为什么一直坚持做爸爸糖?
业主金女士:对的,我是2023年12月开了第1家店,开完之后,还是很不错的,是个社区店。所以2024年3月4月左右,接着开了第2家店,同年12月开了第3家,2025年12月又开了第4家。我觉得好的东西,好的赛道一定要先抢占市场,要开就要趁早。
Q:听说您开业业绩非常出色?
业主金女士:新店的业绩,是出乎预料的。3天一共卖了21万多,其实3天突破30万,应该也是没问题。
我们预售券卖了12000张,将近120万销售额。我一开始心里没谱,是公司和营运团队给了我信心,让我第一天卖了6万多,第二天突破了8万,第三天卖了6万多,门店员工也非常辛苦,很心疼他们24小时连轴转,很感动。
Q:开业过程中,特别难忘的经历?
业主金女士:难忘的事情太多了。
第二个很深刻的是,开业当天有个吐司压扁了,我准备切了做试吃,顾客直接说,“你不要切了,这个我要买。”我说:“你不能买,这个不能出品。”但是他抢着直接付钱就走了,我觉得爸爸糖太火爆了。
第三个是,我们这家店所在的万达是山东首座第四代万达,商场要求非常严格,图纸前后改了二十多版,特别感谢咱们公司设计部的同事,一直耐心配合我们调整,休息时间还在帮我改设计。
第四个就是订货了,货没到的话,公司督导会立马帮我去反馈联系。后期我再开店,我还会更多采纳公司的建议,公司是更有经验的。
Q:顾客对这家新店的反馈如何?
业主金女士:这是济南第一家黑金风格爸爸糖门店,也是公司最新的模式店。很多顾客反馈说,进店的第一印象很新鲜,除了吐司之外,还有小蛋糕等其他产品,购买体验和产品种类都比老店更丰富,体验感更好。
Q:未来您有什么规划?
业主金女士:肯定想多开店,本身我觉得这个行业还是比较好的。你刚才说烘焙行业卷,但哪个行业不卷呢?各个行业都在卷。但是在卷的过程中,我觉得烘焙行业,还相对来说比较领先一点。
Q:有什么话想对即将加入爸爸糖的新人说?
业主金女士:第一,你要喜欢这个行业。
第二,你要相信品牌。我就觉得跟着品牌走,肯定是不会有任何问题。
第三,一定要把品质控制好,任何产品,必须1:1复制公司的高标准。
我们一定要相信爸爸糖,加入爸爸糖,一定不会后悔!
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